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giovedì 21 marzo 2019

Come pensano le piante di Jacques Tassin (Sonda Edizioni)

Tutta l'intelligenza del mondo vegetale. Ma le piante pensano? Questa è la domanda che rivolge, in questo libro, Jacques Tassin, agronomo, ecologista e scrittore. Preziose ma poco conosciute, le piante appaiono immobili ma in realtà si muovono, anche se molto lentamente, provano qualcosa di simile al dolore, avvertono, anche se diversamente da noi, il pericolo e se aggredite, producono una sostanza antibiotica per proteggersi o velenosa per prevenire altri attacchi. Le piante sono in grado di comunicare tra di loro. Se avvertono un pericolo, lo fanno per mezzo di particolari sostanze volatili trasmesse dalle loro foglie e sono anche capaci di prendere decisioni. Questi e molti altri segreti sul misterioso mondo vegetale verranno svelati da questo affascinante saggio!

venerdì 15 marzo 2019

Il tuo grande libro dei cibi fermentati di Shannon Stonger (Macro Edizioni)

Spesso gli autodidatti, proprio perchè hanno provato di persona, diventano una fonte preziosa di notizie. È il caso della signora Shannon Stonger che vive nella sua fattoria "autosufficiente" in Texas con 5 figli, animali di vario genere e un marito. È famosa anche per il blog "Nourishing days". Perchè Shannon ha una grande passione: preparare cibo sano e buono per la sua famiglia. In questo bel libro svela i suoi metodi per l'autoproduzione dei cibi fermentati. Una produzione di recupero di molte tradizioni. 

giovedì 7 marzo 2019

Le spezie nella medicina ayurvedica di Luciano Zambotti (Tecniche Nuove)

Per l'Ayurveda le spezie sono veri e propri rimedi naturali in grado di agire sulle energie sottili che regolano tutti gli sviluppi metabolici e mentali. Esse, sono anche ricche di proprietà terapeutiche. Una buona occasione per avvicinarsi a questo mondo è il nuovo libro di Luciano Zambotti, "Le spezie nella medicina ayurvedica". L'autore, medico, è docente di alimentazione e medicina ayurvedica presso la FIY (Federazione Italiana Yoga) e di medicina tibetana presso il Kunpen Lama Ghangchen di Milano.   

venerdì 1 marzo 2019

Ikigai di Bettina Lemke (Giunti Editore)

In questo libro si parla del metodo giapponese Ikigai che determina tutto quello per la quale vale la pena alzarsi la mattina. L'identificazione di questi piccoli grandi aspetti della nostra esistenza è l'introduzione essenziale per una vita felice. A sostegno di questa tesi, nel testo, viene citato come esempio la popolazione dell'isola di Okinawa: qui infatti vivono il più alto numero di persone ultracentenarie. Il loro segreto? La coscienza riguardo il proprio Ikigai e uno stile di vita sano e rilassato!