Dalla parte dei libri

Attraverso questo libro, oggi si porta in tavola la bontà dell'avocado. Trovabile ormai dappertutto, oggi l'avocado è diventato protagonista di tantissime ricette culinarie. L'autrice del testo, dopo aver rapidamente illustrato le proprietà benefiche di questo frutto esotico, che è una fonte preziosa di acidi grassi buoni (in particolare l'acido oleico, lo stesso dell'olio di oliva) di vitamina E, molto antiossidante, di molte altre sostanze tra cui polifenoli, fitosteroli e carotenoidi. Il libro è un vero e proprio ricettario che propone una serie di preparazioni colorate, invitanti, creative tutte a base di avocado. Dalla consistenza burrosa, l'avocado è infatti un frutto esotico versatile in cucina: può dare cremosità a un sandwich, sostituire nei dolci i grassi animali (burro e margarina), dare corpo a smoothies e arricchire le insalate. Attraverso questo libro si scoprirà come usare al meglio l'avocado.  

Si parla spesso di medicina quantistica ma cosa può portare esattamente per la nostra salute? Tra i libri da leggere, giusto per farsene un'idea, insieme all'opera "Medicina Quantistica di Piergiorgio Spaggiari", si consiglia "Il dottor Quantum" del fisico indiano Amit Goswami. In questo testo è inclusa la prefazione di Deepak Chopra. L'autore presenta una medicina integrale, un nuovo paradigma curativo diverso dal comune procedimento curativo, si prendono le medicine per curare varie patologie: a volte funzionano, altre no! Ma potrebbe esserci una causa più profonda all'origine del successo o dell'insuccesso delle cure e la fisica quantistica ordina la linea terapeutica giusta. Anche la spiritualità, in questo caso, ha un ruolo importante! Da leggere.