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Visualizzazione dei post da dicembre, 2020

Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

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  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...

Rhassoul, un'argilla dalle meravigliose virtù di Laura Saponaro (Edizioni L'Età dell'Acquario)

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Questo libro suggerisce tantissime applicazioni per la cura della pelle sfruttando le proprietà mineralizzanti e purificanti del Rhassoul: il tutto sposato anche nei termini di un utilizzo a impatto zero sull'ambiente. Il Rhassoul è un'argilla saponifera che si estrae classicamente in alcune cave ai piedi delle montagne del Medio Atlante. Successivamente viene lavata per rimuovere tutte le impurità e lasciata seccare al sole. Ridotta in polvere, si miscela con oli o infusi per ottenere una materia che ne conserva intatte tutte le caratteristiche. In quelle zone, da sempre, quest'argilla speciale sostituisce il sapone e lo shampoo come detergente. Non si conosce a quando risale la scoperta ma, il Rhassoul è in uso da tantissimo tempo.   L'autrice di questo testo spiega le principali proprietà del Rhassoul elargisce consigli su come utilizzarlo al meglio offrendo alcune semplici ricette per preparare a casa maschere di bellezza, gel detergenti naturali rispettando l'a...