Post

Visualizzazione dei post da luglio, 2017

Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

Di
Immagine
  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...
Posta un commento
Read more »

Rimedi naturali per combattere le allergie di Rosa Guerrero (Newton Compton Editori)

Di
Immagine
Valutando questo scritto, credo che sia la nuova via verde per contrastare le allergie. Negli ultimi anni, le allergie sono sicuramente aumentate, per motivazioni ancora non del tutto chiare; è certo che sempre più spesso il sistema immunitario mostra reazioni anomale nei confronti di sostanze di per sè innocue, come ad esempio il polline, vari alimenti e pelo di animali. In questo libro è possibile trovare una dettagliata descrizione sui principali tipi di allergie e il modo per la quale si manifestano, per poi proporre una serie di soluzioni, diminuendo i problemi che a esse si associano. L'autrice suggerisce alcuni metodi e una serie di rimedi verdi dalle preziose virtù antinfiammatorie e immunomodulanti, come l'angelica, la curcuma e la fumaria che, se non riescono a togliere le allergie, possono rinforzare l'organismo, così da prepararlo ad affrontare al meglio i sintomi allergici, riducendo l'impiego di farmaci. 
Posta un commento
Read more »

Veg & Vegan di Amalia Lamberti Gardan (Edizioni il Punto d'Incontro)

Di
Immagine
Questo libro smentisce il falso mito che, una cucina a base vegetale, sia senza gusto e creatività. L'autrice vuole rivisitare in chiave veg le molte ricette (circa 300) della tradizione regionale italiana. Anche i palati più esigenti saranno soddisfatti attraverso piatti ricchi di colore e sapore, ma soprattutto in piena armonia con la natura. Questa tipologia di mangiare sano e naturale non dimentica le nostre origini culinarie: la Dieta Mediterranea che si avvicina a un regime alimentare vegetariano e vegano. Attraverso questo libro si potranno preparare: antipasti, stuzzichini, pane e pizza, dolci tipici, riso e risotti, secondi piatti e molto altro ancora....tutti da provare! Su, cosa aspettate? Qui, comincia l'avventura....buon appetito! Amalia Lamberti Gardan Veg & Veg Vegetariano e vegano italiano - Con 300 gustose ricette delle migliori tradizioni regionali Punto d'Incontro € 19.9
Posta un commento
Read more »

Breve storia del tutto di Ken Wilber (Spazio Interiore)

Di
Immagine
Wilber dona attraverso quest'opera un dialogo interpretativo sul posto occupato da uomini e donne in relazione all'Universo, alla Vita e allo Spirito. Definito un big della Psicologia Transpersonale, l'autore in una intervista ha dichiarato che " Le persone con l'abitudine di utilizzare gli psichedelici accompagnati da alcuni tipi di pratica spirituale o alla meditazione, ottengono un grande beneficio ". Ken Wilber è fondatore del Pensiero Integrale, decisamente influenzato dal pensiero buddhista e da Sri Aurobindo un filosofo e mistico indiano.  Non è un autore " facile " da leggere, questo libro si fonda su una forte preparazione filosofica e quindi può essere adatto ai lettori con gli stessi interessi.   
Posta un commento
Read more »