Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

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  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...
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Guarire con l'antiginnastica di Bertherat T, Bernstein C (Mondadori Oscar Guide)

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Considerato un bestseller internazionale, tradotto in 14 lingue è un libro molto letto fin dalla sua prima uscita con la primissima edizione in Francia che risale al 1978. Per la prima volta è stato tradotto in italiano nel 1993 e più volte ristampato. La struttura di base per quanto riguarda il libro è direttamente scritta dall'ideatrice del metodo dell'antiginnastica la Bertherat spiegando i principi di base, gli esercizi da fare per allentare tensioni, togliere squilibri ed entrare nella maniera migliore in questa disciplina fisica innovativa, di segno olistico, ora praticata da tantissime persone nel mondo. Guarire con l'antiginnastica è una lettura gradevole anche per lo stile di scrittura: ricco di esempi, con uno stile colloquiale molto efficace, in grado di toccare corde profonde. La Bertherat è stata una persona che aveva il dono di entrare con leggerezza nel "non detto" del nostro corpo e della nostra psiche. Non capita spesso di imbattersi in testi di questo spessore. 

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