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Visualizzazione dei post da gennaio, 2020

Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

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  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...
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Micoterapia per tutti di Walter Ardigò

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Questo libro va direttamente al punto. Micoterapia per tutti è una guida esperta all'impiego regolare dei funghi per il nostro benessere. Ci sono anche le funzioni che riguardano strettamente i rimedi terapeutici per affrontare molte malattie. Nella prima parte del libro c'è un'introduzione alla micoterapia e dei suggerimenti su come scegliere i rimedi, la posologia e i tempi di assunzione. Particolare attenzione è dedicata alla compatibilità tra i funghi e i farmaci. I funghi costituiscono un appropriato completamento ai farmaci, di cui contrastano gli effetti collaterali. Inoltre, la loro opera di pulizia energetica e la capacità di rafforzare tutti gli apparati dell'organismo aggiungono salute e benessere. Nel testo c'è un capitolo che descrive la storia del fungo, le sue proprietà, i principi attivi contenuti ed un elenco sulle malattie per le quali il fungo risulta più efficace. 
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Biocosmesi vegana, fresca e naturale di Gabriela Nedoma (Il Filo Verde di Arianna)

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Eccellente manuale pratico con 45 ricette per realizzare da soli i biocosmetici. Spiegato tutto per filo e per segno, in questo libro è possibile scoprire quali ingredienti utilizzare e dove reperirli, quali strumenti servono, i procedimenti, i sistemi di conservazione e gli accorgimenti per il loro uso. La biocosmesi, spiega l'autrice, può essere viva, vegana e crudista. 
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Manuale di automassaggio di Sandra e Olivier Stettler (Edizioni Il Punto d'Incontro)

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Orientato alle tecniche di massaggio cinese, questo libro dei Stettler propone una panoramica sulle pratiche da applicare su noi stessi in varie situazioni. Auto-massaggi specifici per rilassarsi, concentrarsi al lavoro, come antirughe, per stimolare l'attività cerebrale e per rinforzare le difese immunitarie. Si agisce sui punti chiave dell'organismo per attivare i meccanismi di auto-guarigione radicati nel nostro sistema mente-corpo. Gli Stettler sono specialisti delle "Terapie del benessere" e lavorano nel loro centro nei pressi di Parigi. 
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Acque Aromatizzate di Francesca Più (Macro Edizioni)

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Bevande naturali, gustose e fatte in casa cominciando dalla frutta fresca, verdure, erbe aromatiche, alcuni superfood e idrolati (acque attive). Le acque aromatizzate possono essere anche tradotte in cucina "costruendo" bevande molto interessanti dal punto di vista nutrizionale e detox. L'autrice di questo testo presenta 30 ricette di acque aromatizzate suddivise per stagione: ottime per organizzare un originale "aroma party". Nel libro c'è un capitolo speciale dedicato alle acque terapeutiche. 
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