Il futuro del libro: come l'avvento dell'e-book sta cambiando il mondo dell'editoria

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L'avvento dell' e-book ha rivoluzionato il mondo dell'editoria, aprendo nuove possibilità e sfide per il futuro del libro. Nuove opportunità: Accessibilità: L'e-book ha reso i libri più accessibili a un pubblico più ampio, abbattendo le barriere geografiche e di prezzo. Diffusione: La facilità di distribuzione digitale ha permesso la diffusione di opere indipendenti e di autori emergenti. Interattività: L'e-book offre nuove possibilità di interazione con il testo, come l'inserimento di note, la traduzione in tempo reale e l'accesso a contenuti multimediali. Sfide per l'editoria tradizionale: Calo delle vendite: Il mercato del libro cartaceo ha subito un calo negli ultimi anni, con un impatto significativo sulle case editrici tradizionali. Pirateria digitale: La diffusione illegale di e-book rappresenta una minaccia per il sistema editoriale e per gli autori. Ricerca di nuovi modelli di business: Le case editrici devono adattarsi al nuovo pa

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Creare bene i menu e la salute ci guadagna!
Questo libro offre chiarezza sulle tante indicazioni alimentari che oggi arrivano da ogni parte del mondo e che quasi sempre, hanno l'effetto di creare ancora più incertezza su cosa portare in tavola per salvaguardare la salute. Gli autori svolgono uno sforzo per sintetizzare e mettere a punto una sorta di vademecum (manuale) dietetico basato su poche regole chiare come: aumentare il consumo di fibre, diminuire i grassi e le proteine animali, equilibrare i nutrienti che danno la possibilità a tutti di mangiare meglio. La maggior parte del libro è riservata alle ricette, che consentono di mettere in pratica i consigli suggeriti dagli autori. Vicino alle preparazioni di base come i condimenti per la pasta, ci sono ricette a base di ortaggi e cereali integrali, per portare in tavola piatti gustosi e ben bilanciati.  

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