Dalla parte dei libri

Sembra che oggi l'Omeopatia sia diventata uno degli "sport nazionali" (in senso simbolico) più apprezzati. Ultimamente è uscito, in prima traduzione italiana, uno dei libri più significativi di Jeremy Sherr, conosciuto come uno dei miglior stimati omeopati contemporanei. Egli nasce nel 1955 in Sud Africa, ancora oggi è molto attivo nella sua professione, Sherr è un vero e proprio innovatore, ma sempre nella traccia della tradizione e del produttivo pensiero di Hahnemann (medico tedesco fondatore di una medicina alternativa chiamata omeopatia). Tornando alla recensione di questo testo, il titolo dell'opera fa riferimento a un libro chiave del medico cinquecentesco che si chiamava "Girolamo Fracastoro" ritenuto il fondatore della moderna patologia medica (Syphilis sive de morbus gallicus). La traduzione di questo testo è di Valerio Selva, medico omeopata che testimonia la poliedricità e la profonda cultura dell'autore. Questo è un libro specifico per

Valutando questo scritto, credo che sia la nuova via verde per contrastare le allergie. Negli ultimi anni, le allergie sono sicuramente aumentate, per motivazioni ancora non del tutto chiare; è certo che sempre più spesso il sistema immunitario mostra reazioni anomale nei confronti di sostanze di per sè innocue, come ad esempio il polline, vari alimenti e pelo di animali. In questo libro è possibile trovare una dettagliata descrizione sui principali tipi di allergie e il modo per la quale si manifestano, per poi proporre una serie di soluzioni, diminuendo i problemi che a esse si associano. L'autrice suggerisce alcuni metodi e una serie di rimedi verdi dalle preziose virtù antinfiammatorie e immunomodulanti, come l'angelica, la curcuma e la fumaria che, se non riescono a togliere le allergie, possono rinforzare l'organismo, così da prepararlo ad affrontare al meglio i sintomi allergici, riducendo l'impiego di farmaci. 

Questo libro smentisce il falso mito che, una cucina a base vegetale, sia senza gusto e creatività. L'autrice vuole rivisitare in chiave veg le molte ricette (circa 300) della tradizione regionale italiana. Anche i palati più esigenti saranno soddisfatti attraverso piatti ricchi di colore e sapore, ma soprattutto in piena armonia con la natura. Questa tipologia di mangiare sano e naturale non dimentica le nostre origini culinarie: la Dieta Mediterranea che si avvicina a un regime alimentare vegetariano e vegano. Attraverso questo libro si potranno preparare: antipasti, stuzzichini, pane e pizza, dolci tipici, riso e risotti, secondi piatti e molto altro ancora....tutti da provare! Su, cosa aspettate? Qui, comincia l'avventura....buon appetito! Amalia Lamberti Gardan Veg & Veg Vegetariano e vegano italiano - Con 300 gustose ricette delle migliori tradizioni regionali Punto d'Incontro € 19.9