venerdì 17 agosto 2018

La miracolosa dieta della dopamina di Tom Kerridge (Newton Compton Editori)

Questo testo è una raccolta di ricette per perdere peso e garantire il buonumore. Scritto dallo chef stellato inglese Tom Kerridge presenta le ricette che a lui hanno permesso di perdere 70 chili. I piatti proposti in questo libro sono ricchi di sapore, ma in particolare, ed è questo il loro segreto sono a base di alimenti (come pesce, carne, uova, alghe e ortaggi) ricchi di tirosina, una sostanza che serve all'organismo per produrre dopamina, l'ormone della felicità. L'autore afferma che assicurandosi elevate dosi di dopamina non ci sarà più bisogno di "consolarsi" con il cibo e perdere peso sarà molto più facile. 

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