Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

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  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...

Acque di Frutta di Jessie K. Weiner (L'Ippocampo)

Nei periodi caldi idratarsi a sufficienza diventa essenziale, ma è altrettanto importante restituire all'organismo minerali e vitamine che vengono dispersi con più facilità. Le acque di frutta, variante nostrana dell'agua fresca di origine centroamericana, rispondono a questa doppia esigenza. Si preparano con dell'acqua fresca miscelata a frutta, verdura, semi, erbe aromatiche e spezie. Le acque di frutta sono un concentrato di gusto e virtù benefiche. In questo libro si possono trovare molte ricette per preparare acque di frutta gustose, fresche e biologiche! 

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