Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

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  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...
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Come pensano le piante di Jacques Tassin (Sonda Edizioni)

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Tutta l'intelligenza del mondo vegetale. Ma le piante pensano? Questa è la domanda che rivolge, in questo libro, Jacques Tassin, agronomo, ecologista e scrittore. Preziose ma poco conosciute, le piante appaiono immobili ma in realtà si muovono, anche se molto lentamente, provano qualcosa di simile al dolore, avvertono, anche se diversamente da noi, il pericolo e se aggredite, producono una sostanza antibiotica per proteggersi o velenosa per prevenire altri attacchi. Le piante sono in grado di comunicare tra di loro. Se avvertono un pericolo, lo fanno per mezzo di particolari sostanze volatili trasmesse dalle loro foglie e sono anche capaci di prendere decisioni. Questi e molti altri segreti sul misterioso mondo vegetale verranno svelati da questo affascinante saggio!

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