Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

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  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...
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Ikigai di Bettina Lemke (Giunti Editore)

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In questo libro si parla del metodo giapponese Ikigai che determina tutto quello per la quale vale la pena alzarsi la mattina. L'identificazione di questi piccoli grandi aspetti della nostra esistenza è l'introduzione essenziale per una vita felice. A sostegno di questa tesi, nel testo, viene citato come esempio la popolazione dell'isola di Okinawa: qui infatti vivono il più alto numero di persone ultracentenarie. Il loro segreto? La coscienza riguardo il proprio Ikigai e uno stile di vita sano e rilassato!

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