Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

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  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...
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Breve storia del corpo umano di Bill Bryson (Guanda)

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Il prestigio (nascosto) del corpo umano. Sebbene non sia certo perfetto, il nostro corpo può tuttavia essere considerato un miracolo: se pensiamo al fatto che ogni giorno miliardi e miliardi di cellule lavorano vicino vicino in perfetta armonia, nel frattempo il nostro sistema immunitario ci protegge da ogni tipo di minaccia e il nostro sistema digerente lavora diligentemente per tirar fuori gli elementi nutritivi che ci servono dal cibo che ingeriamo..... Iniziando da questi concetti, Bill Bryson, giornalista, scrittore e particolarmente appassionato divulgatore, ci guida alla scoperta dei segreti del nostro corpo, del suo funzionamento e dei sviluppi che dirigono tutte le funzioni vitali, donandoci importanti nozioni utili non solo a conoscere meglio l'organismo ma soprattutto a trattarlo in modo migliore, dandogli tutto quello che gli serve per funzionare bene. 

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