Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

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  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...
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Alchimia Selvatica di Michele Giovagnoli (Macro Edizioni)

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"In un punto preciso di un bosco, assicura, si accenderà un magnete e ti sentirai chiamare. Non sarà una semplice voce che pronuncia il tuo nome ma una sete che riconosce la propria acqua, e un filo invisibile che andrà in tiro. Lasciati scegliere!" 
Michele Giovagnoli


Interazione diretta con gli spazi selvatici, nella fattispecie il bosco. Con l'arrivo della bella stagione, siamo tutti invitati a incontrare alberi, foglie, animali grandi e piccini, luci e suoni del sottobosco. E se avessero qualcosa da dirci? C'è chi, come l'autore di questo libro, si è specializzato nell'accompagnare le persone alla scoperta di questi affascinanti misteri.

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