Slow Fashion fai da te di Emmanuelle Vibert (Terre di Mezzo)

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Un libro....molte idee "Slow Fashion fai da te" di Emanuelle Vibert è assai più di un semplice libro. Non soltanto spiega passo passo gli sviluppi necessari per confezionare in maniera molto semplice e veloce tanti capi d'abbigliamento colorati e stravaganti (da top ad abiti, da poncho a maglioni, fino a borse e tuniche), ma anche i passi base per cominciare a sperimentare l'hobby del cucito. Ma nelle pagine di questo libro c'è dell'altro: l'autrice spiega ciò che l'ha spinta sulla via del fai da te, ponendo l'accento soprattutto sull'impatto che la moda può avere sull'ambiente e su come, spesso, possa allontanarsi dal pensiero etico. Non è solo il look corretto ma anche la conoscenza di quanto la scelta giusta, in ambito frivolo come la moda, possa fare la differenza.

I carboidrati buoni di Ivy Moscucci (Gribaudo)

Questo bellissimo ricettario, ampiamente illustrato, propone un'ampia selezione di ricette per preparare a casa prodotti da forno genuini, ricchi di nutrienti, dal gusto intenso. La panificazione casalinga permette di scegliere ingredienti di primissima qualità, di variare le farine utilizzate (oltre a quella di grano, si possono utilizzare le farine di farro, grano saraceno e segale) di utilizzare solo il lievito madre, alleato dell'intestino, e di aggiungere a piacere semi oleosi come quelli di zucca, di girasole o spezie ed erbe aromatiche. Realizzare in casa pane, pizze, focacce, ma anche basi per torte salate è un'esperienza creativa che arricchisce diventando anche un'insostituibile occasione per mangiare in modo salutare. Il libro ci conduce a tutto questo. 

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