Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

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  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...
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Le ore di Michael Cunningham (La nave di Teseo)

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L'anniversario di un classico moderno. Si celebrano i 20 anni dalla prima pubblicazione di "Le ore", capolavoro di Michael Cunningham, che viene arricchito da una nuova introduzione. A fare da filo conduttore è la letteratura in particolare il romanzo di Virginia Woolf, "La signora Dalloway" che lega le 3 donne protagoniste di questo libro: la stessa Woolf, Clarissa Vaughan, editor newyorkese soprannominata Mrs. Dalloway, e Laura Brown, una madre di famiglia e casalinga che, anche grazie al libro della Woolf, troverà il coraggio di cambiare vita. Le ore, il libro che racconta il legame della vita di 3 donne. 

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