Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

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  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...
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Mocktail di Caroline Hwang (L'ippocampo)

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I cocktail analcolici che hanno gusto e stile.
Drink depurativi, freschi e naturali soprattutto in estate quando la tentazione di concludere la giornata in spiaggia o di anticipare il pranzo con un fresco cocktail diventa irresistibile: per conciliare questa esigenza con quelle della salute si possono seguire i consigli di questo libro, che spiega come realizzare cocktail analcolici dissetanti e golosi, a base di ingredienti genuini, nutrienti e benefici, come succhi di frutta naturali, centrifugati, thè aromatici, spezie, erbe e latti vegetali. Colorati e sani drink proposti in queste pagine "risolveranno" gli aperitivi estivi nel modo più brillante. 

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