Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

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  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...
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Le persone sensibili hanno una marcia in più di Rolf Sellin (Feltrinelli)

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 Come trasformare l'ipersensibilità da svantaggio a vantaggio?

Molta gente percepisce il mondo che lo circonda e gli eventi della vita in maniera più intensa. Questo spesso viene visto come un disagio che non un arricchimento. Sellen, consulente psicoterapeuta, in questo libro aiuterà a comprendere, attraverso le spiegazioni delle diverse tipologie di ipersensibilità, per mezzo di consigli, esercizi e test di autovalutazione con lo scopo di far capire, al lettore, come la sensibilità possa divenire una carta vincente e una formidabile risorsa interiore senza più vederla come una debolezza che si pone in difetto nei confronti del prossimo. 

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