Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

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  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...
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Tinture Naturali di Sasha Duerr (Terre di mezzo Editore)

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Un libro utile riservato a coloro che iniziano, ma anche a quelli che vogliono migliorare la propria tecnica e trovare nuove idee.

Si tinge con foglie di fico e di menta, bucce di cipolla, le olive, il thè, il caffè, le more; con la tecnica a freddo, a caldo e persino con il sole. Tingere la stoffa con i colori naturali, biologici ed ecosostenibili non è stato mai così semplice. In questo libro l'autrice Sasha Duerr (artista e designer californiana) spiega lo sviluppo passo passo e propone un'ampia varietà di piante e ingredienti da cui estrarre i pigmenti per trasformare i propri tessuti, o anche i vecchi vestiti in vere opere d'arte da indossare.  


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