Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

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  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...

Cristalli di Velias (Edizioni Cerchio della Luna)


 Il libro si svolge in tre parti. La prima parte descrive dettagliatamente le proprietà dei cristalli, in base alla loro struttura cristallina e della composizione chimica e la loro preparazione per l'utilizzo. La seconda parte affronta l'utilizzo dei cristalli secondo la teoria dei chakra. La terza parte parla dell'utilizzo dei cristalli secondo la legge dei cinque elementi della tradizione cinese, in cui l'universo è visto come descrivibile o rubricabile secondo le cinque fasi dinamiche impegnate in una trasformazione ciclica. 

I chakra sono punti di forza umana, a volte associati a gangli e organi fisici che agiscono come valvole energetiche. Uno squilibrio a livello di un chakra determina uno squilibrio di energia negli organi associati. Ogni chakra ha il proprio centro in una delle sette ghiandole a secrezione interna del sistema endocrino corporeo e ha la funzione di stimolare la produzione ormonale della ghiandola. Formano un insieme il corpo fisico e il corpo sottile e sono collegati a livello dei chakra, quindi agendo sul corpo fisico si produrrà un effetto su quello sottile e viceversa. I cristalli e le pietre dure aiutano ad armonizzare il corpo fisico, emotivo, spirituale e mentale, quali veicoli per raggiungere uno stato di maggiore serenità e benessere ottenibile imparando a conoscere le proprietà e le qualità che per tradizione vengono loro attribuite. Lavorando sui cinque elementi (o movimenti) si vede come ogni elemento sia associato a una fase diversa, a una stagione, ad un colore, ad un organo e a funzioni del corpo umano, ad un'emozione.  

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