Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

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  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...

L'Alimentazione Emotiva di Debra L. Safer, Sarah Adler, Philip C. Masson (Edizioni Raffaello Cortina)

Caro lettore, in questo libro imparerai a identificare le cause emotive scatenanti, ad affrontare i sentimenti dolorosi in modo nuovo e sano, apprenderai consapevolezza dei desideri incontrollabili senza metterli in atto, ti libererai dei giudizi su te stesso e delle altre trappole emotive, imparerai le tecniche di Mindfulness specifiche, poco alla volta, realizzerai cambiamenti significativi comportamentali. 

Questo libro è una guida motivazionale che dona un valido percorso di cambiamento. Gli autori hanno tradotto il loro collaudato e innovativo trattamento in una forza di auto-aiuto per tutti quelli che lottano contro il binge eating (disturbo da alimentazione incontrollata) e per "l'alimentazione da stress". Quando mangi puoi provare piacere o profonda sofferenza. Sei interessato a questo libro? Se la risposta è affermativa, significa che stai cercando gli strumenti per cambiare il tuo rapporto con il cibo. Generato secondo la Dialectical Behavior Therapy (DBT), questo è un libro motivazionale e fornisce un valido percorso di cambiamento. Troverai chiari esempi e racconti di storie vissute che aiutano a costruire ogni abilità DBT. Potrai conoscere strumenti pratici e precisi in modo che si possano registrare i sviluppi e adeguare il programma alle tue necessità. Alla fine è possibile scorgere la libertà passando da un modo di alimentarsi incontrollato e un futuro più felice. 

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