Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

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  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...

Iniziazione al Buddhismo di Steve Hagen (Edizioni Mediterranee)

 Steve Hagen è un monaco Zen che insegna Buddhismo da molti anni. In questo libro Steve Hagen presenta tali insegnamenti nella loro forma originale, con un linguaggio semplice e accessibile, insegnamenti liberi da rituali, tradizioni o credenze di tipo religioso.

Il libro presenta un approccio chiaro e diretto al Buddhismo in generale e alla consapevolezza in senso ampio. Tratta di come essere svegli e in contatto con quello che sta accadendo qui e ora. Quando al Buddha venne chiesto di riassumere il suo insegnamento in una sola parola, egli rispose "consapevolezza". Il Buddha insegno come vedere direttamente dentro la natura dell'esperienza. Le sue osservazioni e intuizioni sono chiare, pratiche, senza fronzoli e riguardano particolarmente il momento presente. 


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