Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

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  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...
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Manuale di Floriterapia Clinica di Ermanno Paolelli (Tecniche Nuove Edizioni)

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 Questo libro spiega i meccanismi d'azione della floriterapia, le pubblicazioni scientifiche che la supportano, le modalità di prescrizione dei rimedi, il follow-up dei clienti, il trattamento locale e tutte le indicazioni cliniche dettagliate dei 39 rimedi di Bach. 

Sfogliando le pagine, ci sono due importanti capitoli che spiegano la corretta impostazione di un colloquio clinico in floriterapia e come praticare la professione di floriterapia nel pieno rispetto della legge. Questo libro è uno strumento necessario per la formazione, consigliato a coloro che esercitano professioni di aiuto (medici, psicologi, counselor, farmacisti, naturopati), ma anche agli studenti e cultori del metodo. 

L'autore del libro è uno psichiatra, reputato uno dei massimi esponenti internazionali della floriterapia clinica. Ha fondato la Società Italiana di Floriterapia, l'Associazione Medica di Floriterapia e ad oggi insegna in diverse realtà internazionali pubbliche e private. 

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