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La cucina a microonde.155 ricette a confronto con la cottura tradizionale e 50 ricette con il forno combinato di I.G.Jalòn (Piemme editore)

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In pochissimi anni il forno a microonde si è diffuso nelle nostre case, producendo speranze nel risparmio di tempo, denaro e di una cucina più sana. All'entusiasmo iniziale subentrano molto spesso alcune delusioni oltre allo scongelamento e al riscaldamento, molti non sono ancora riusciti ad utilizzare davvero questo sistema per cuocere.

In questo libro sono racchiuse 155 ricette che vogliono essere un aiuto proprio per questo utilizzo, più completo, del forno a microonde. Per avere un confronto immediato sui vantaggi della nuova tecnica, le ricette sono descritte nella duplice versione possibile: a microonde e tradizionale. Per concludere, in questo libro, ci sono riportate 50 ricette per i forni combinati (microonde + grill + forno tradizionale). 

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