Un libro, una dieta, un viaggio nel gusto: alla scoperta della cucina light

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  Immagine generata da Gemini Libri di cucina light con un approccio specifico: un viaggio tra gusto e benessere La cucina light non è solo sinonimo di privazione e piatti insipidi. Anzi, può trasformarsi in un'avventura culinaria ricca di gusto e creatività, soprattutto se si scelgono libri con un approccio specifico. Questi volumi, focalizzati su diete particolari come la dieta mediterranea, la DASH, la cucina macrobiotica, la dieta flexitariana o quella a basso contenuto di FODMAP, offrono un percorso guidato per migliorare il benessere attraverso un'alimentazione consapevole e saporita. Ecco alcuni titoli che vi accompagneranno in questo viaggio tra i fornelli: 1. La dieta mediterranea: un classico intramontabile "La cucina mediterranea per tutti i giorni" di Simone Loi: Un libro che celebra la semplicità e la genuinità della dieta mediterranea, con ricette che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Loi, chef rinomato per la sua cucina sana e gustosa, p...
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Psicologia in 30 secondi di Christian Jarret (Gribaudo Edizioni)

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Un avvicinamento rivoluzionario alla psicologia: idee, opinioni, personaggi da leggere e capire... in soli 30 secondi! Anche se molte volte non ne siamo consci, la psicologia è parte integrante della nostra vita quotidiana, del nostro criterio di pensare e di lettura del mondo. Conoscerne le fondamenta significa avere più strumenti per vivere una vita serena e completa. 

Per psicologia si intende il mettere da parte le nostre intuizioni e nell'usare gli strumenti oggettivi della scienza; nel trovare il funzionamento della mente, ossia il perché delle persone che si comportano in una certa maniera. Diciamo che siamo tutti psicologi dilettanti. Nonostante tutto, dovremmo stare attenti a non confondere la familiarità con la padronanza. Ottima lettura!

 

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