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Mangia sano e spendi poco: la guida per una cucina economica e salutare

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Autore: Michela Trevisan

Editore: Giunti Editore

Genere: Cucina, alimentazione, economia domestica

Valutazione: 4/5

Recensione:

In un'epoca in cui l'attenzione alla salute e al benessere è sempre più centrale, Michela Trevisan ci offre una guida pratica e accessibile per coniugare alimentazione sana ed economia domestica. "Mangia sano e spendi poco" è un libro che si distingue per la sua semplicità e concretezza, offrendo consigli e ricette che permettono di nutrirsi in modo equilibrato senza gravare sul portafoglio.

L'autrice, biologa nutrizionista, affronta il tema dell'alimentazione sana con un approccio pragmatico, fornendo strumenti utili per pianificare la spesa, scegliere gli alimenti giusti e preparare pasti gustosi e nutrienti. Uno dei punti di forza del libro è la sua capacità di sfatare il mito secondo cui mangiare sano sia costoso, dimostrando che con un po' di organizzazione e creatività è possibile risparmiare senza rinunciare alla qualità.

Il libro è suddiviso in sezioni tematiche che affrontano diversi aspetti dell'alimentazione sana ed economica:

  • Pianificazione della spesa: consigli pratici per organizzare la lista della spesa, scegliere i negozi giusti e sfruttare le offerte.
  • Scelta degli alimenti: indicazioni su quali alimenti privilegiare, come riconoscere i prodotti di qualità e come evitare gli sprechi.
  • Ricette economiche e salutari: una raccolta di ricette semplici e gustose, realizzate con ingredienti di stagione e a basso costo.
  • Consigli pratici: suggerimenti per organizzare i pasti settimanali, preparare i pasti in anticipo e conservare correttamente gli alimenti.

"Mangia sano e spendi poco" è un libro adatto a tutti, dai single alle famiglie numerose, da chi ha poco tempo per cucinare a chi ama sperimentare in cucina. Un manuale prezioso per chi desidera migliorare la propria alimentazione senza rinunciare al gusto e al risparmio.

Punti di forza:

  • Chiarezza e semplicità di linguaggio
  • Consigli pratici e facilmente applicabili
  • Ricette gustose e adatte a tutti i gusti
  • Approccio pragmatico e realistico

Punti di debolezza:

  • Alcune ricette potrebbero risultare un po' troppo semplici per chi è abituato a cucinare piatti più elaborati
  • Alcune fotografie all'interno, avrebbero aiutato la resa del libro

In conclusione:

"Mangia sano e spendi poco" è un libro che consiglio a chiunque voglia prendersi cura della propria salute senza spendere una fortuna. Un manuale utile e pratico che dimostra come sia possibile coniugare benessere e risparmio.

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