Dalla parte dei libri

Questo testo è una raccolta di ricette per perdere peso e garantire il buonumore. Scritto dallo chef stellato inglese Tom Kerridge presenta le ricette che a lui hanno permesso di perdere 70 chili. I piatti proposti in questo libro sono ricchi di sapore, ma in particolare, ed è questo il loro segreto sono a base di alimenti (come pesce, carne, uova, alghe e ortaggi) ricchi di tirosina, una sostanza che serve all'organismo per produrre dopamina, l'ormone della felicità. L'autore afferma che assicurandosi elevate dosi di dopamina non ci sarà più bisogno di "consolarsi" con il cibo e perdere peso sarà molto più facile. 

L'autore di questo libro è celebre in Italia soprattutto per lo sceneggiato "E le stelle stanno a guardare", di recente si è aggiunto anche il film musical "Billy Elliot". Scozzese, medico, chirurgo, sottotenente per la marina britannica durante la prima guerra mondiale Archibald Joseph Cronin nella scrittura, aveva scoperto la sua vera vocazione. Pubblicò anche i primi reportage sulle inalazioni delle polveri nelle miniere (parecchie persone morivano precocemente per malattie polmonari). Fece queste pubblicazioni quando nessuno ne parlava. Il suo romanzo più applaudito resta "La Cittadella" scritto nel 1937. Questo manoscritto, con il suo enorme successo, contribuì a formare il National Health Service, il servizio sanitario analogo alla nostra Sanità Nazionale. In questo libro c'è un pò di tutto: la scuola del realismo, della critica sociale anglosassone (con scrittori come Steinbeck e pittori come Edward Hopper) e un filo di romanticismo. Inn

Molte ricette semplici da preparare per una cucina "gluten free" Questo testo è un facile ricettario dedicato ai 5 cereali senza glutine ma ricchi di gusto. I cereali in questione sono: il grano saraceno, la quinoa, il mais e il miglio. L'autrice del libro attraverso questi cereali propone, in una veste nuova, risotti, insalate di cereali, focacce e piadine. Soprattutto le ricette di questo volume permettono di portare in tavola tutti i nutrienti essenziali in proporzioni bilanciate, assicurando così energia e sazietà, linea e benessere. 

Se ne è andata troppo presto, Sylvia Plath: solo a 30 anni. Di lei rimangono le sue poesie, un marito poeta che ha disfatto parti del suo diario, e questo romanzo. Sylvia non nasconde i suoi problemi psichiatrici e i tentativi di suicidio (l'ultimo purtroppo è andato a buon fine). Per quale ragione la storia de " La campana di vetro " dovrebbe essere riletta? Solamente perchè Sylvia ha raccontato tutto, senza filtri, ma si poteva fare solo sotto pseudonimo. Questo romanzo è stato pubblicato soltanto 10 anni dopo negli Stati Uniti, suo paese natale, perchè risultava troppo crudo, vero e diceva cose che non si volevano sentire. Ad esempio che i medici psichiatri americani degli anni Cinquanta erano arroganti e insensibili. Oppure la storia dei coniugi Rosemberg finiti sulla sedia elettrica. O ancora, lo scetticismo nei confronti della " bella vita " newyorchese di quegli anni. E i temi sul ruolo della donna in quella bella società. Lei si è suicidata a 30 ann

Con solo 96 pagine, gli autori ci spiegano perchè sarebbe essenziale disintossicarsi, parlando sui principi della dieta depurativa, illustrando molto dettagliatamente parecchie tecniche classiche: dal bagno turco, alla sauna, alle spazzole a secco, dando informazioni importanti sugli aiuti che arrivano dall'Oriente. Poi, vanno diretti ai fatti, con tre esempi di detox. Il primo esempio è concentrato su tre giorni di programma, gli altri due, di una settimana e di un mese per la depurazione profonda dell'organismo. Questo testo arriva dritto al punto, senza tanti giri di parole. I capitoli sono ricchi di consigli pratici e, andando avanti con la lettura si nota una notevole esperienza alle spalle dei due autori. Davvero interessante!

Nella più ampia letteratura dedicata al veggente Gustavo Rol, il giornalista Renzo Allegri racconta, attraverso questo testo fresco e interpretativo, gli aneddoti e notizie sulla vita del veggente torinese Rol. Egli fu amato da molti, contrastato da altri, gli si attribuivano un sorprendente numero di poteri: leggere libri chiusi, visione energetica degli organi interni (una specie di endoscopia praticata con la forza del pensiero), viaggi nel tempo, pittura di quadri a distanza, capacità di materializzare o smaterializzare oggetti, il dono di trovarsi in due luoghi contemporaneamente. Gli scettici sono sempre stati dubbiosi, ma Rol ha sempre continuato, per decine di anni, a dare dimostrazioni pubbliche di incredibili performances in presenza di un eccellente e vasto pubblico.