Dalla parte dei libri

Oramai è salito nella categoria dei "classici" anche se il libro è uscito solo nel 2005. In questa pubblicazione c'è un Mauro Corona in grande spolvero: ci racconta storie e leggende dei boschi alpini che nella vita l'autore ama frequentare. Mette l'attenzione sugli animali selvatici. Risponde anche alle domande. Perchè l'aquila ha il becco curvo? Perchè il ghiro dorme così tanto? Perchè la civetta ha quella fama negativa e lo stambecco quelle corna smisurate? E perchè gli asini hanno orecchie così lunghe? Questo è un libro adatto da leggere in quelle fredde serate davanti al camino. Ecco alcuni brani tratti dal testo: "Il cuculo aveva idee ingegnose, un inventore formidabile: ma tutti gli altri animali rifiutarono, con saggezza, quella deriva tecnologica. Il cuculo offeso se le tenne per sè finchè in una notte di tempesta, se la vide brutta cercando un riparo, una casetta nei nidi altrui. Fu assalito dalla malinconia che rimase nel suo canto". E

Novembre è l'ultimo mese in cui nei boschi gli alberi ci donano lo spettacolo del foliage: la straordinaria festa dei colori che la Natura ci regala prima della spogliazione invernale. Ai vagabondaggi in campagna e alla loro capacità di curare la stanchezza e malinconia, il filosofo Duccio Demetrio ha dedicato un testo denso proprio come i frutti in questo periodo dell'anno. Questo libro lo si può considerare una guida misurata dai dipinti a tema autunnale dei grandi pittori, da Van Gogh a Monet che, pagina dopo pagina, parola dopo parola l'autore invita a respirare i profumi, a raccogliere rami e bacche e a camminare sui tappeti di foglie. Duccio ci guida dentro alla magia del "tempo esitante" stagione di metamorfosi e di semina di nuovi progetti. Chi va per foglie ritempra il corpo e anche l'anima.

Considerato un bestseller internazionale, tradotto in 14 lingue è un libro molto letto fin dalla sua prima uscita con la primissima edizione in Francia che risale al 1978. Per la prima volta è stato tradotto in italiano nel 1993 e più volte ristampato. La struttura di base per quanto riguarda il libro è direttamente scritta dall'ideatrice del metodo dell'antiginnastica la Bertherat spiegando i principi di base, gli esercizi da fare per allentare tensioni, togliere squilibri ed entrare nella maniera migliore in questa disciplina fisica innovativa, di segno olistico, ora praticata da tantissime persone nel mondo. Guarire con l'antiginnastica è una lettura gradevole anche per lo stile di scrittura: ricco di esempi, con uno stile colloquiale molto efficace, in grado di toccare corde profonde. La Bertherat è stata una persona che aveva il dono di entrare con leggerezza nel "non detto" del nostro corpo e della nostra psiche. Non capita spesso di imbattersi in testi

Eccezionali ricette per un'alimentazione sana e naturale. Ritenuto il libro più importante sull'alimentazione mai pubblicato che sta modificando le abitudini alimentari di moltissime persone. Ci mette a risalto come una dieta a base di proteine animali abbia effetti dannosi sulla nostra salute: si parte dall'obesità per arrivare al diabete, dalle malattie cardiache per concludere al cancro. Ci mostra come una dieta a base vegetale abbia il potere di arrestare o invertire tante malattie e di mantenerci in perfetta salute. Attraverso le favolose scoperte scientifiche contenute nel testo "in The China Study" sono state usate per realizzare questo imperdibile ricettario. Scritto da LeAnne Campbell, figlia di T. Colin Campbell, quest'opera presenta ricette vegane deliziose e semplici da preparare, senza o quasi aggiunta di grassi, sale e zucchero.  

Gradevole questo testo di Markus Strauss, nuovo autore tedesco. Lui va nei boschi e ci trasferisce informazioni, come in questo libro, dove ci vuole comunicare che nel bosco c'è molta vita. Ma questo lo si sapeva già! Ci illustra anche quali sono le piante che possiamo raccogliere e mangiare, quali i rimedi erboristici e curativi fanno bene all'organismo, tra cui gli incensi e le resine da mettere in casa. Bisogna avere un occhio particolare per essere liberi nel bosco. Se lo sappiamo fare e capire cosa succede intorno a noi è tutto di guadagnato. Il bosco, un tempo, era la farmacia. 

Pollan si identifica food writer, come tanti, ma di un altro genere. Un giornalista americano che "esamina molto bene le varie dispute che regnano intorno al cibo", afferma Franco Berrino. Questo è un libro che ha avuto successo in tutto il mondo. La prima edizione italiana nasce nel 2006, tante volte ristampata. Il dilemma dell'onnivoro è un considerevole saggio che infrange la cortina di silenzio per quanto riguarda la produzione del cibo. Ormai sono un classico i petti di pollo "biologici" e milioni di bovini nutriti a mais e antibiotici che vivono la loro breve vita in larghe pozze di liquame. Noi li mangiamo? Un libro tutto da leggere, non va per il sottile, arriva dritto al punto. Molti fanno finta di non averlo letto perchè continuano ad avere cattive abitudini alimentari. 

Questo testo è una raccolta di ricette per perdere peso e garantire il buonumore. Scritto dallo chef stellato inglese Tom Kerridge presenta le ricette che a lui hanno permesso di perdere 70 chili. I piatti proposti in questo libro sono ricchi di sapore, ma in particolare, ed è questo il loro segreto sono a base di alimenti (come pesce, carne, uova, alghe e ortaggi) ricchi di tirosina, una sostanza che serve all'organismo per produrre dopamina, l'ormone della felicità. L'autore afferma che assicurandosi elevate dosi di dopamina non ci sarà più bisogno di "consolarsi" con il cibo e perdere peso sarà molto più facile.