Dalla parte dei libri

L'autore, ecologista e attivista, ha dato origine al movimento #2minutebeachclean, con l'obiettivo di ripulire le spiagge dalla plastica. In questo piccolo volume ci aiuta, per mezzo di minuscoli suggerimenti (le sue "soluzioni in 2 minuti"), a togliere la plastica dalla nostra quotidianità, mettendoci anche di fronte ai rischi che l'uso incontrollato della plastica comporta sia per l'ambiente che ci circonda sia per la salute dell'uomo stesso. Se in passato dalla sua invenzione ne sono derivati grandissimi benefici, oggi si sta ponendo il dramma del suo smaltimento. È quindi necessario risolvere il problema all'origine diminuendo al minimo il suo consumo, cominciando a evitare, ad esempio, tutti gli oggetti superflui. Ottima lettura! 

Il libro "Di che giardino sei?" è del 2000 ma risalta nel panorama editoriale italiano con la potenza di un classico. L'autore Duccio Demetrio è un accademico e saggista italiano famoso per la sua produzione letteraria, del tutto personale,  sempre facoltosa di spunti originali. In questo testo l'attenzione si concentra sul giardino nella storia e nel mito. Non è una guida al giardinaggio, tutt'altro. L'autore invita il lettore a guardare al giardino come a un sistema per conoscere socraticamente noi stessi. I capitoli si schematizzano sulle modalità di allestimento degli spazi che l'uomo dedica alla natura. Un libro d'arte, ma non solo. Ristampato nel 2016. 

Alcune settimane fa i giornali riportavano la triste notizia della morte di due alpinisti nel tentativo di scalare il Nanga Parbat, la "Montagna Nuda" in sanscrito, una delle vette più alte della terra e la più pericolosa. Risulta tra le 14 cime che superano gli ottomila metri di altezza e sono localizzate tutte tra Nepal, Pakistan e Cina. Condizioni difficili anche solo per tentare di sopravvivere. Il primo a fare l'impresa in solitaria è stato Reinhold Messner nel 1978: aveva un conto aperto col Nanga Parbat. Alcuni anni prima aveva provato a raggiungere la vetta con suo fratello Ghunter, deceduto per colpa di un'improvvisa valanga. Hanno fatto seguito le solite polemiche, mandate via dal ritrovamento del corpo. Di questa storia si parla in questa testimonianza: non è finzione ma realtà.  

I costi più alti degli alimenti biologici di nobile qualità non devono diventare una scusa per rinunciarci. In verità, la cucina sostenibile è alla portata di tutti anche con pochi soldi e una famiglia numerosa. Dagli alimenti biologici possiamo approfittare delle offerte locali e stagionali senza lasciarci tentare dalle primizie. Con questa teoria si riducono i cibi conservanti. Scegliere con maggiore cura gli alimenti aiuta a dosare con più attenzione, per togliere il superfluo, e gli avanzi si possono certamente riutilizzare. Bisogna pensarci. In questo libro, l'autrice propone più di 100 ricette ed esempi di menù stagionali. Da leggere!

Se ci accingiamo ad appassionarci alle erbe spontanee, possiamo passare al livello intermedio diventando così sempre più esperti....."Guida all'identificazione delle piante" è un ottimo manuale con semplici chiavi dicotomiche (suddivisione di un concetto in due categorie distinte e opposte) di riconoscimento: cominciando da specifiche parti del vegetale siamo man mano indirizzati all'individuazione della specie che stiamo osservando. Questo libro può diventare uno strumento di lavoro da tenere nello zainetto durante le escursioni. Testo dotato da un ottimo apparato illustrativo relativo alle piante europee, suddivise per ambienti (luoghi umidi, boschi, montagne). Da leggere!

Gli autori di questo testo sono due veri esperti, cercatori di erbe che mettono a disposizione una conoscenza di notevole spessore attraverso tale scrittura. I protagonisti di questo libro sono le erbe e i frutti selvatici della Brianza e del Triangolo Lariano. Il testo è ben costruito lo si può trovare presso l'editore e i maggiore stores multimediali (anche in formato e-book). Fortemente consigliata una visita al sito web degli autori, ricco di preziosi materiali dal quale trapela tutta la loro passione per la materia. Il tutto mantenuto da una raffinata conoscenza delle erbe spontanee e della fitoalimurgia (conoscenza dell'uso delle specie vegetali a scopo alimentare). Per saperne di più:  http://www.piantespontaneeincucina.info/

Se ci raccomandiamo alla natura staremo subito meglio. Successore di una famiglia di medici esperti di medicina naturale e quindi "figlio d'arte", Andreas Michalsen in questo testo illustra quale sia la filosofia alla base di un avvicinamento olistico alla salute, soffermandosi in particolare sul principio di auto guarigione, ossia sull'importanza di stimolare l'organismo a mettere in campo tutte le risorse in suo possesso per ritrovare la salute. L'autore descrive alcune tra le pratiche che nella sua esperienza si sono rilevate più efficienti, tra cui l'idroterapia e illustra una serie di schemi terapeutici da lui ideati per trattare alcune tra le più famose patologie croniche come ad esempio: l'ipertensione e disturbi gastrici.