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venerdì 3 novembre 2017

Idee per la pausa pranzo (Slow Food - Editore)

La pausa pranzo di solito viene vista come un momento che può mettere a rischio la nostra volontà di nutrirci in maniera equilibrata, perchè non sempre è semplice, sul luogo di lavoro, mangiare pasti sani e bilanciati. Questo libro suggerisce una serie di piatti unici, estratti dalla tradizione regionale italiana, indicati per la pausa pranzo, in grado di fornirci tutti i nutrienti e le energie che ci servono, senza però appesantirci, ne gravare sulla linea. 










mercoledì 1 novembre 2017

Le ricette dell'energia di Laura Fiandra, Marina Pucello (Ananda Edizioni)

Ottima raccolta di ricette (circa 140) ispirate al veganesimo, al crudismo e alla filosofia indiana. Questo libro è firmato da due chef - Laura Fiandra e Marina Pucello - che dopo anni di esperienza sul campo ci mettono al corrente delle tecniche di base per una cucina energetica, salutare e super-appetitosa. Si smentisce ancora una volta il mito che i piatti vegani siano spenti, monotoni e senza attrattiva. Non è così. E non è vero che occorra troppo tempo per prepararli. Una vera sinfonia di colori, gusti e proposte per deliziare i nostri ospiti. In questo libro c'è tanto materiale per i nostri crostini, sapori per i nostri palati: un vero spettacolo tutto da gustare!

venerdì 27 ottobre 2017

La paura delle malattie di Gordon J.G. Asmundson - Steven Taylor (Eclipsi)

Schede di lavoro, esempi concreti e prove pratiche sono parti integranti, raccolte in questo testo. "La paura delle malattie. Affrontare e superare l'ansia" per la salute e l'ipocondria è un efficace supporto per coloro che sperimentano in continuazione sintomi inspiegabili o si preoccupano delle potenziali malattie che potrebbero sviluppare in futuro. Gli autori Gordon J.G. Asmundson e Steven Taylor aiutano a capire la causa scatenante di una possibile malattia e a mantenere la problematica, inoltre a cambiare gli sviluppi di pensieri e comportamenti che la alimentano per ritrovare una vita più ricca e gratificante.  

sabato 21 ottobre 2017

Le erbe della salute sul balcone di Stefania la Badessa (Tecniche Nuove)

"L'olio medicinale di alloro può essere usato come antireumatico: si prepara facendo macerare per 24 ore 100 grammi di foglie essiccate di alloro e 4-5 bacche in 100 ml di alcol in un barattolo ben chiuso. Poi si aggiunge 1 litro di olio di oliva e si cuoce a bagnomaria per 6 ore. Dopo aver filtrato si conserva al fresco e al riparo dalla luce. Sempre per un uso esterno, si possono utilizzare le foglie: una manciata nell'acqua calda del pediluvio, in caso di piedi stanchi o che sudano facilmente". 
Brano tratto dal libro "Le erbe della salute sul balcone"di Stefania la Badessa

Coloro che vogliono dedicare un pò di tempo alla coltivazione delle piante aromatiche deve acquisire alcune nozioni di base. Facciamo un esempio: il basilico e il rosmarino vanno piantati in due vasi separati perchè il primo (basilico) necessita di tanta acqua, a differenza del secondo (rosmarino) che preferisce la terra asciutta. 
Questa e altre informazioni strategiche popolano il nuovo libro di Stefania la Badessa (farmacista), molto conosciuta dai lettori della rivista "l'altra medicina" per i suoi contributi. L'argomento principale sono le erbe aromatiche, oltre a questo si potrà leggere i numerosi consigli per il nostro angolo verde sul balcone. Sfogliando il testo, incontriamo un intero capitolo dedicato all'arte culinaria con le erbe aromatiche e, andando avanti, si potrà leggere una buona parte del libro dedicata agli impieghi delle stesse in fitoterapia e aromaterapia, utilizzate spesso per preparare appositi medicamenti. Si potrà imparare a preparare in modo corretto infusi, decotti e macerati; come miscelare per bene le tinture; gli oli, le creme, gli unguenti, i mieli medicinali, gli elisir e i liquori alle erbe. Questo libro è un manuale molto pratico che non da niente per scontato! 

Le Erbe della Salute sul Balcone
€ 9.9

Medicina Naturale per la Donna
Rimedi semplici ed efficaci per i piccoli problemi quotidiani
€ 19.9

lunedì 16 ottobre 2017

Haiku a cura di Elena Dal Pra (Oscar Mondadori)

Semplici e sinceri stili di poesia, in questo libro è raccolta l'arte poetica giapponese che conquista qui i suoi vertici: ispirati al pensiero Zen, gli Haiku cominciano a diffondersi a partire dal 1600, nel periodo Edo (fase storica del Giappone nella quale la famiglia Tokugawa ha posseduto, per mezzo del bakufu, il massimo potere politico e militare nel paese), con i primi grandi maestri tra cui Matsuo Basho e Kobayashi Issa. Gli Haiku possono essere interpretati come una forma di "Poetry Therapy". Rappresentano una serie di esperienze cliniche, in Italia e all'estero che indicano questi scritti, come strumenti per sviluppare atteggiamenti dichiarati "non giudicanti" e di "accettazione". Questa antologia, a cura di Elena Dal Pra, include i componenti poetici dei 18 maggiori autori. 

sabato 7 ottobre 2017

La grande via di Franco Berrino - Luigi Fontana (Mondadori)

Il vero nutrimento per corpo e mente. "Speriamo che il nostro libro, parlano gli autori i professori Berrino e Fontana, contribuisca a proteggere i lettori da false informazioni e dai rivenditori di magici piani nutrizionali o integratori miracolosi" Purtroppo oggi c'è molta disinformazione e qualcuno ci sta marciando. E' necessario ristabilire alcuni punti fermi. Al centro un obiettivo: rallentare gli sviluppi di invecchiamento."Ci sono più test scientifici che indicano come, appropriate scelte nutrizionali e di attività sportiva, associate a tecniche di training cognitivo, di respirazione e di meditazione, siano essenziali per facilitare una longevità in salute e prevenire le malattie croniche, tipiche della nostra era" Per Berrino e Fontana non è importante solo l'alimentazione ma anche alcune discipline tradizionali come l'Hatha Yoga, il Tai Chi Chuan, il Pranayama o la meditazione mindfulness. Nutrire la mente e non solo il corpo! In questo libro si parla anche della tutela dell'ambiente: "Ogni individuo intelligente capisce che l'attuale modello economico non è più sostenibile". L'inquinamento terrestre aumenta a dismisura con il rischio di ammalarsi. E la scienza che fa? Produce nuovi farmaci che a loro volta inquinano i campi e il mare!
                                                                              

sabato 30 settembre 2017

Play Yoga di Lorena Valentina Pajalunga (White Star Kids)

E' reso noto che bambini e ragazzi apprendono con facilità i principi dello Yoga che può dare loro grandi benefici per la crescita, in termini di concentrazione, serenità e fiducia in se stessi. In questo libro sono rappresentate venti posizioni ispirate al mondo animale, raffigurate da bellissime illustrazioni, spiegate, passo dopo passo, con un linguaggio semplice e chiaro, adatto ai più piccoli. L'autrice ha fondato l'Associazione Italiana di Yoga per bambini dopo aver approfondito in India la lezione del maestro Swami Satyananda. Le immagini sono firmate da Anna Lang.          
  

Disegni da colorare e regalare di A A. VV. (Macro C'arte)

Colorare è una funzione in grado di liberare la mente dai pensieri opprimenti che spesso, non ci lasciano neanche quando andiamo in luoghi lontani. Di certo quest'attività non può dare una soluzione ai nostri dubbi, però saprà regalarci una chiave per centrare la mente e "scollegarci" dal resto del mondo. La particolarità che rende ancora più speciale la serie di disegni posti in questo libro, è la possibilità di staccare ognuno di essi, che diventerà poi una vera cartolina da spedire o regalare. Liberiamo la nostra fantasia e lasciamoci trasportare solo dal nostro istinto e dalle sensazioni del momento. 

domenica 13 agosto 2017

Mindfulness 4.0 di OSHO (Mediterranee)

Oggi, il nostro quotidiano è un continuo susseguirsi di "insidie", fatte di doveri, ruoli da ricoprire, insoddisfazioni e perdite di centralità. Spesso trascuriamo la cura di noi stessi, della nostra anima con il risultato di dimenticare l'importanza del qui e ora e di dare il giusto valore alle cose. La meditazione è quanto mai essenziale anche nella società moderna, per raggiungere una più intima comprensione e una vera libertà, lontano da pregiudizi e inutili aspettative. Attraverso la lettura di questo testo è possibile accedere, profondamente in contatto, con la nostra anima e quindi sarà probabile ascoltare i veri bisogni e le vere necessità di ognuno di noi.  


martedì 8 agosto 2017

Syphilis di Jeremy Sherr (Associazione Lycopodium)

Sembra che oggi l'Omeopatia sia diventata uno degli "sport nazionali" (in senso simbolico) più apprezzati. Ultimamente è uscito, in prima traduzione italiana, uno dei libri più significativi di Jeremy Sherr, conosciuto come uno dei miglior stimati omeopati contemporanei. Egli nasce nel 1955 in Sud Africa, ancora oggi è molto attivo nella sua professione, Sherr è un vero e proprio innovatore, ma sempre nella traccia della tradizione e del produttivo pensiero di Hahnemann (medico tedesco fondatore di una medicina alternativa chiamata omeopatia). Tornando alla recensione di questo testo, il titolo dell'opera fa riferimento a un libro chiave del medico cinquecentesco che si chiamava "Girolamo Fracastoro" ritenuto il fondatore della moderna patologia medica (Syphilis sive de morbus gallicus). La traduzione di questo testo è di Valerio Selva, medico omeopata che testimonia la poliedricità e la profonda cultura dell'autore. Questo è un libro specifico per gli addetti ai lavori cui Sherr regala nuovi spunti di riflessione e l'invito a sperimentare. 

domenica 23 luglio 2017

Rimedi naturali per combattere le allergie di Rosa Guerrero (Newton Compton Editori)

Valutando questo scritto, credo che sia la nuova via verde per contrastare le allergie. Negli ultimi anni, le allergie sono sicuramente aumentate, per motivazioni ancora non del tutto chiare; è certo che sempre più spesso il sistema immunitario mostra reazioni anomale nei confronti di sostanze di per sè innocue, come ad esempio il polline, vari alimenti e pelo di animali. In questo libro è possibile trovare una dettagliata descrizione sui principali tipi di allergie e il modo per la quale si manifestano, per poi proporre una serie di soluzioni, diminuendo i problemi che a esse si associano. L'autrice suggerisce alcuni metodi e una serie di rimedi verdi dalle preziose virtù antinfiammatorie e immunomodulanti, come l'angelica, la curcuma e la fumaria che, se non riescono a togliere le allergie, possono rinforzare l'organismo, così da prepararlo ad affrontare al meglio i sintomi allergici, riducendo l'impiego di farmaci. 

sabato 15 luglio 2017

Veg & Vegan di Amalia Lamberti Gardan (Edizioni il Punto d'Incontro)

Questo libro smentisce il falso mito che, una cucina a base vegetale, sia senza gusto e creatività. L'autrice vuole rivisitare in chiave veg le molte ricette (circa 300) della tradizione regionale italiana. Anche i palati più esigenti saranno soddisfatti attraverso piatti ricchi di colore e sapore, ma soprattutto in piena armonia con la natura. Questa tipologia di mangiare sano e naturale non dimentica le nostre origini culinarie: la Dieta Mediterranea che si avvicina a un regime alimentare vegetariano e vegano. Attraverso questo libro si potranno preparare: antipasti, stuzzichini, pane e pizza, dolci tipici, riso e risotti, secondi piatti e molto altro ancora....tutti da provare! Su, cosa aspettate? Qui, comincia l'avventura....buon appetito!


Veg & Veg
Vegetariano e vegano italiano - Con 300 gustose ricette delle migliori tradizioni regionali
€ 19.9

sabato 1 luglio 2017

Breve storia del tutto di Ken Wilber (Spazio Interiore)

Wilber dona attraverso quest'opera un dialogo interpretativo sul posto occupato da uomini e donne in relazione all'Universo, alla Vita e allo Spirito. Definito un big della Psicologia Transpersonale, l'autore in una intervista ha dichiarato che " Le persone con l'abitudine di utilizzare gli psichedelici accompagnati da alcuni tipi di pratica spirituale o alla meditazione, ottengono un grande beneficio ". Ken Wilber è fondatore del Pensiero Integrale, decisamente influenzato dal pensiero buddhista e da Sri Aurobindo un filosofo e mistico indiano. Non è un autore " facile " da leggere, questo libro si fonda su una forte preparazione filosofica e quindi può essere adatto ai lettori con gli stessi interessi.   

sabato 24 giugno 2017

Felice come un Buddha di Stefano Bettera (Morellini Editore)

" Tutti possiamo dirigerci sul sentiero della coscienza e riscoprire quello che rende la vita più autentica e serena ". E' la premessa che l'autore Stefano Bettera propone, attraverso un esauriente manuale pratico ispirato all'insegnamento del Buddha. Nel libro scrive: " Gotama aveva compreso che la via per mettere fine al soffrire non sta nel martoriare il corpo ne nell'essere appiccicati ai piaceri " Il segreto è nel mezzo; nell'Ottuplice Sentiero che è possibile applicare nella vita di tutti i giorni, passo dopo passo. In ogni momento è possibile prendere uno spunto per la meditazione realizzando il dhammapada (testo più famoso del Buddhismo) nelle nostre vite.  

domenica 18 giugno 2017

Gemmoterapia di Tore Swenson (Edizioni Mediterranee)

E' un manuale introduttivo alla gemmoterapia molto semplice da consultare. Il libro mostra una serie di schede descrittive delle piante usate in gemmoterapia e prova, con dettagliate spiegazioni, i vari motivi per la quale le gemme risultano così attive contro le varie malattie. Una parte del libro descrive il teorico sostenuto dagli studi di Tore Swenson, l'autrice del libro, una esperta svedese di Medicina Bioterapica. Nel testo ci sono anche i consigli pratici:" I più importanti risultati della gemmoterapia sono osservabili nelle affezioni che colpiscono l'apparato osteo-articolare ", afferma la Swenson che offre, attraverso il libro, i rimedi gemmoterapici con il corrispondente dosaggio.

Ayurveda di Robert E. Svoboda (Macro Edizioni)

Questo scritto non è un'introduzione a una argomento infinito, alla visione del mondo e ai rimedi dell'Ayurveda. L'autore, ha origini occidentali ed è laureato presso un'università ayurvedica indiana, il libro comincia con la descrizione dei concetti di base, ad esempio: come siamo fatti? Quali forze agiscono dentro di noi? Che impatto hanno i fenomeni naturali e i cicli cosmici sulla nostra vita? Che cos'è il Samskara? Egli ci spiega anche alcuni dei metodi utilizzati in Ayurveda per stabile le diagnosi e scegliere le terapie giuste. L'Ayurveda è una medicina tradizionale utilizzata in India ed è impossibile racchiudere tutte le sue funzioni in un libro ma Svoboda presenta un dettagliato prontuario terapeutico e fornisce una serie di utili suggerimenti.  

sabato 17 giugno 2017

Raw di Solla Eiriksdòttir (L'Ippocampo)

L'impostazione del libro è ben curata, crudi e biologici ecco i piatti veg super curativi. Solla Eiriksdòttir è una chef islandese specializzata nella cucina vegana moderna, che mette in risalto i cibi crudi, naturali, biologici e a chilometro zero. In questo libro, l'autrice mette a disposizione del lettore il frutto della sua esperienza, affermata da conoscenze aggiornate per quanto riguarda il valore nutrizionale dei cibi. Nel libro sono riproposte ricette che uniscono ortaggi della tradizione nordica, come i cavoli, le carote, le barbabietole e la pastinaca (pianta erbacea) con i nuovi protagonisti della cucina vegetariana, come i semi di chia, di maqui, di miglio o di quinoa, che per di più vengono lasciati spesso crudi o sottoposti a cotture brevi per preservarne le qualità nutritive. Questo scritto, oltre ad essere una raccolta di ricette è anche un elogio di notevole importanza al vivere in armonia con la natura e i suoi ritmi stagionali, oggi come ieri vera chiave del benessere.  

Cosmetici Naturali di A. Simone e G. Vaschetto (Il filo verde di Arianna)

Risparmiare, evitare gli sprechi, avere la sicurezza di cosa si mette sulla propria pelle e....divertirsi. Questi grandi vantaggi sono tutti raggruppati nella buona abitudine di fare in casa i cosmetici per la nostra bellezza. Non si tratta soltanto di usufruire degli ingredienti che possono nascere come ad esempio: dalla mondatura di frutta e verdura, ma anche dal riciclaggio con qualsiasi altro cosmetico che, ad occhio, potrebbe sembrare non più utilizzabile. In questo testo, le due autrici, oltre a descrive come iniziare a produrre i propri cosmetici, ci guidano attraverso vari consigli, su come coltivare le materie prime di bellezza. 

Vivere senza Soldi di Mark Boyle (Sonda)

Avere qualcosa o sbrigarsi ad acquistare qualcos'altro parecchie volte diventa priorità che oltrepassa principi ben più fondamentali, come ad esempio: dare il giusto valore al denaro e fare acquisti consapevoli e ragionati. Diminuire per crescere! Tornare alle origini rivalutando gli usi del denaro nei tempi passati. Può esserci un mondo senza soldi?
L'autore è stato un ex economista, in questo testo, calcola e smonta allo stesso tempo, le basi dell'attuale sistema economico. E' uno scritto molto pratico che spinge il lettore a una profonda riflessione sul proprio stile economico di vita!

sabato 10 giugno 2017

Come perdonare quando non puoi di Jim Dincalci (Edizioni Mediterranee)

L'arte del perdono è fine e raffinata. Ma ce la facciamo a perdonare il torto subito, il tradimento e l'offesa? In questo libro, l'autore descrive passo, passo il sistema per liberare il cuore e la mente, per tornare a vivere bene. Egli si è specializzato nell'elaborare tecniche per riuscire nell'impresa che, a volte, sembra impossibile. Da tantissimo tempo Jim Dincalci, docente universitario e terapista dell'infanzia, insegna queste tecniche in università, ospedali e seminari pubblici. Disinnesca bombe ad orologeria, nel suo libro troviamo le strategie convenzionali della psicologia con metodi e procedimenti spirituali di varie tradizioni religiose. 

Amare da morire di Francesca Cenci (Tecniche Nuove)

L'amore, quella forza che muove ogni cosa. Per noi, quello che diventa isola felice, nido sicuro, realizzazione dei propri sogni lo definiamo "AMORE"! Cosa succede quando, a causa di una visione contorta dei rapporti interpersonali, di poca autostima, di modelli sbagliati o di pregiudizi, la sfera della vita ci danneggia e ostacola il nostro benessere fino ad arrivare a casi estremi in cui minaccia la nostra esistenza? Questo libro è un vero e proprio viaggio simbolico......nella vita di tutti, perchè noi volente o nolente, siamo alla ricerca di amore. Ma è importante riconoscere l'amore sano da quello che viene per errore esaltato, e ancora di più è necessario saper distinguere l'amore malato per poi allontanarsi! Questo è il primo step per riprendere pieno possesso della propria vita. A volte ci possono essere persone succubi, dipendenti dal partner, erotomani (persone con disturbi deliranti), arriviste, stravaganti, isolate e possessive. Purtroppo ci sono tante storie e tipologie di amori "ANOMALI" che poi quasi sempre, possono sfociare in comportamenti violenti. In questo libro, l'autrice, non tratta solo di fatti di cronaca e analisi psicologica, ma vuole anche essere la chiave di lettura per prendere coscienza di se stessi, amandosi di più, rispettandosi e pretendendo rispetto dall'altro sesso......Impariamo a difenderci da ciò che ci fa stare male! 

mercoledì 7 giugno 2017

Prima l'insalata di S. Chiesa e L. Faggian (Terre di Mezzo Editore)

Creare bene i menu e la salute ci guadagna!
Questo libro offre chiarezza sulle tante indicazioni alimentari che oggi arrivano da ogni parte del mondo e che quasi sempre, hanno l'effetto di creare ancora più incertezza su cosa portare in tavola per salvaguardare la salute. Gli autori svolgono uno sforzo per sintetizzare e mettere a punto una sorta di vademecum (manuale) dietetico basato su poche regole chiare come: aumentare il consumo di fibre, diminuire i grassi e le proteine animali, equilibrare i nutrienti che danno la possibilità a tutti di mangiare meglio. La maggior parte del libro è riservata alle ricette, che consentono di mettere in pratica i consigli suggeriti dagli autori. Vicino alle preparazioni di base come i condimenti per la pasta, ci sono ricette a base di ortaggi e cereali integrali, per portare in tavola piatti gustosi e ben bilanciati.  

lunedì 5 giugno 2017

Attacco alle malattie del cervello di Paolo Giordo (Macro Edizioni)

Parkinson, Alzheimer, fibromialgia, sclerosi multipla, Sla (Sclerosi laterale amiotrofica) se le vere cause di queste malattie, fossero dovute all'inquinamento ambientale e alle cattive abitudini alimentari. E' quello che pensa l'autore di questo testo, il medico omeopata e nutrizionista Paolo Giordo. Nel libro sono descritte una serie di strategie per la prevenzione e la cura di queste malattie. Ci sono diete appropriate, digiuni per disintossicare l'organismo, attività fisica regolare, terapie chelanti, metodi per acquisire più vitamina D, una guida per l'assunzione di integratori e dove si possono trovare le vitamine del gruppo B attraverso una giusta alimentazione. 

Energia delle Erbe di Chiara Versaico (Anima Edizioni)

Le piante medicinali sono delle ottime comunicatrici. Il libro spiega gli impieghi erboristici di tre piante per ogni stagione. Lo scritto si conclude descrivendo, con piccoli cenni, sulle influenze energetiche delle stesse piante, con l'aggiunta di alcuni spunti che riguardano la meditazione, per entrare in contatto con loro e guardare al mondo delle piante, con occhi diversi. Lettura gradevole e rilassante!

domenica 4 giugno 2017

Hai sempre fame? di David Ludwing (Mondadori)

Il segreto del peso forma è vincere il continuo appetito.
Se abbiamo sempre fame, perdere peso sarà una impresa impossibile! Questa è la premessa dell'autore del libro in questione. Egli è un medico, nutrizionista ed afferma, in questo libro, che solo saziandosi con alimenti sani si riuscirà a perdere peso e a ritrovare una nuova energia fisica. 

Semplicissimo di J.F. Mallet (L'Ippocampo Edizioni)

Il sistema più semplice del mondo per cucinare in modo light. Si può mangiare in maniera gustosa, stando attenti alla linea e senza passare ore in cucina? Certo che si! L'autore di questo manuale, suggerisce decine di ricette di facile esecuzione, a base di ortaggi, di pesce e carni magre, cucinate al vapore, crude o al forno. Buona lettura! 
Guarda il video: http://dallapartedeilibri.blogspot.com/2017/06/semplicissimo-di-jf-mallet-lippocampo_11.html

Senza latte e senza uova di Giuliana Lomazzi (Terra Nuova Edizioni)

Soltanto il latte vaccino può essere utilizzato per fare una buona besciamella? Solamente le uova possono rendere un dolce soffice? Noi diciamo "No"! Ci possono essere parecchie soluzioni per cambiare gli alimenti appena citati. In questo libro è presente un ricettario (ricco di informazioni pratiche) adatto per coloro che hanno scelto, per ragioni salutistiche o etiche, di togliere dalla propria dieta il latte e le uova. L'autrice, descrive con semplicità, piccoli trucchi per sostituire le proteine animali, per avere ottimi addensanti naturali, prodotti da forno dorati, per ottenere gli stessi effetti del burro o una fragrante pasta frolla. Nel libro, inoltre, si possono trovare dei minuscoli accorgimenti da poter mettere in pratica nelle ricette base (panna di soia, besciamella con latte di soia, crema pasticcera, formaggi di lupini e anacardi) e anche in quelle più elaborate. 

Detox quotidiano di Ivy Moscucci (Grimaudo)

Consigli e ricette per una dieta detox.
Il libro in questione è dedicato a coloro che amano depurare il proprio corpo. Il manuale nasce con lo scopo di aiutare il lettore a scegliere una alimentazione libera dalle tossine, equilibrata e che possa, con il tempo, diventare un modo abituale di mangiare, garantendo così a tutti noi un corpo "depurato" ed efficiente. Importante, in questo cammino è l'eliminazione dei cibi di origine industriale, le farine raffinate e in generale tutti gli alimenti che possono portare sostanze nocive nell'organismo. Vanno favoriti i cibi come i cereali integrali, da scegliere tra l'avena o il grano saraceno, gli ortaggi, la frutta, il pesce azzurro (contiene Omega 3) e altri alimenti privi di tossine, ma ricchi di nutrienti preziosi all'organismo. All'interno del libro è possibile trovare una consistente selezione di ricette, spiegate al dettaglio, con la quale, l'autore, ci mostra come preparare e gustare questi preziosi cibi.